TARİHÇE



ASIRLIK BİR BİLGİ BİRİKİMİ…


Firmamızın kökleri Saraybosna’ya ve genç işadamı/girişimci Beylerbeyi Barıştıran’a uzanır. Orta Anadolu’da Kütahya ilimize 1913 yılında göç eden Beylerbeyi Barıştıran, zamanın Osmanlı Türkiye’sinde ilk kurulan baharat, tahıl ve hırdavat mağazalarından birinin sahibidir.


Beylerbeyi Barıştıran’ın oğlu Ömer Barıştıran, Ailesinin perakendecilik işini toptancılığa da genişleterek 1944 yılında İstanbul’a taşır.


Ailenin üçüncü kuşağını temsil eden, Haluk Barıştıran, 1974 yılında Nişantaşı Eczacılık Fakültesi’nden mezun olduktan kısa bir süre sonra babasının yanında çalışmaya başlar. 2005 yılında Pennsylvania Üniversitesi’nden genç bir Ekonomist olarak mezun olan İdil Koray, bugün babası ile yan yana ve omuz omuza çalışarak Barıştıran Ailesi’nin dördüncü neslini temsil ediyor.


1984 yılında (özel) bir şirketleşme yolunda da adım atan Barıştıran A.Ş., bugün süt ürünleri, baharatlar, kurutulmuş sebzeler ve meyveler, diğer gıda bileşenleri ve katkı maddelerinin ithalatı ve ihracatı konularında seçkin bir firma olarak yoluna devam etmektedir. Fakat her şeyden daha önemli olarak, bir asrı aşkın bir süredir, her 30 yılda kesintisiz bir biçimde Ailemizin bir neslinden diğerine aktarılan bu görgü ve bilgi birikimi bizleri Gelenekten Geleceğe taşıyan en önemli unsurdur. 



EVRİM, YENİLİK VE BÜYÜMEYE ADANMIŞ BİR YAŞAM…


Özünde "baharat esnaflığı" ile başlayan ana iş konumuz, geçtiğimiz yarım yüzyıl içinde bizleri gıda üretimi ve gıda hizmet sektörlerinde kullanılan çeşitli emülsiyon maddeleri, kıvam arttırıcıları, tatlandırıcıları, süt ürünleri, kurutulmuş sebzeleri ve gıda katkı maddeleri gibi diğer ürünlerde ithalat, ihracat ve dağıtımını kapsayacak şekilde geliştirdi ve gelişti.


Özellikle son 30 yılda genişleyen bu ürün yelpazemize paralel olarak, bizler de müşterilerimizin beklentilerine cevap vermek, kurumsal bilgi ve görgümüzü geliştirmek ve paylaşmak amacıyla yurt dışı konumlu çeşitli çok uluslu ve lider firmalar ile ittifaklar ve ortaklıklar oluşturmak için sürekli çalıştık.


Bir asır evvel, Anadolu’muzdan son derece mütevazı köklerle ortaya çıkan Barıştıran A.Ş., bugün onlarca ürün, düzinelerce yurt içi ve yurt dışı ortaklık, sürekli yenilenen endüstri ve pazar bilgisiyle, süt ürünleri, bisküvi, kraker, kek, çikolata ve çeşitli diğer şekerleme imalat, catering ve bunlara yardımcı tüm diğer gıda üretim ve hizmet sektörlerinde değerli müşterilerine Gelenekten Geleceğe uzanan uzman bilgisi ile hizmet vermektedir.



Saraybosna’dan Kütahya’ya göç eden Beylerbeyi Barıştıran, zamanın Osmanlı Türkiye'sindeki ilk baharat, tahıl ve hırdavat mağazalarından birini kurar ve işletir.
Beylerbeyi’nin oğlu Ömer Barıştıran, ailesini ve aile işlerini Kütahya’dan İstanbul’a getirir ve Eminönü’nde ‘’baharat’’ ticareti yaptığı işini kurar.
Ömer Barıştıran’ın genç oğlu Haluk Barıştıran, Eczacılık Fakültesi’nden mezun olur ve bir süre sonra babasının yanında işe başlar.
Haluk Barıştıran, ailesinin toptancı ve perakendeci kimliğini Barıştıran A.Ş olarak yeniden yapılandırır ve ana iş konusunu Türkiye ve yurt dışındaki ‘’gıda üreticileri’’ endüstrisine odaklamaya başlar.
Barıştıran A.Ş yeniden yapılanma sonrası ve yeni ‘’küresel erişim’’ ilkesi altında gıda endüstrisindeki ilk yurtdışı temsilcilik ve dağıtım ağı ortaklığına başlar.
Barıştıran A.Ş gıda endüstrisindeki ürün ve hizmet portföyünü süt ürünleri ve malzemeleri de içerecek şekilde çeşitlendirmeye ve farklılaştırmaya başlar.
Barıştıran A.Ş gıda endüstrisine verilen hizmetlerini daha sürekli ve sıkı bir denetim altına alabilmek amacı ile kendi depolama ve dağıtım sistemini kurmaya başlar.
Barıştıran A.Ş içindeki ilk büyük yeniden yapılanma süreci içinde, lojistik ve depolama faaliyetlerinin düzenlemesi sonrası, yurtdışındaki firmalar ile daha geniş ve çok yönlü ortaklık programlarını başlatır.
Ailesinin dördüncü kuşağını temsil eden İdil Koray (Barıştıran), Pennsylvania Üniversitesi’nde sürdürdüğü İktisat eğitimini tamamladıktan sonra Barıştıran A.Ş’ye katılır.
Barıştıran A.Ş tüm çalışmalarını İstanbul’un yeni iş merkezi ve ‘’kalbi’’ konumunu alan Büyükdere Caddesi’ndeki yeni ofislerine taşır.
Barıştıran A.Ş., gıda endüstrisinde rol alan yurtiçi ve yurtdışı konumlu güvenilir ve seçkin üretici ve iş ortakları ile beraber, 100 yılı aşkın görgü ve geleneklerini gelecek 100 yıla da taşıyabilmek amacı ile, her zaman hizmetinizdedir.